台南。小豪洲沙茶爐~Brisk pot

 國慶假日，當我還在猶豫要吃哪家沙茶爐時，想到了昨天電視以柔介紹 的小豪州沙茶爐，傳說中，他們的"沙茶"製作完成需費時一個月ㄛ! ㄧ定 要來給他嚐嚐看! 我們走民生綠園的圓環接中正路，找到你看到但不敢轉進去的138巷， 勇敢的給他轉進去! 果然，柳暗花明又ㄧ村!  來到這個熱鬧的小巷裡，人 潮擠擠~巷子裡有兩家分店，相片中只是其中ㄧ家，旁邊坐在門外都是 在排隊的客人! 直覺就是來對了~  基本，點個ㄧ人份的鍋底(290元)，會有以下基本配料 (如上圖): 1. ㄧ大盤高麗菜 2. ㄧ盤肉片上面有丸子，甜不辣，花枝....等等配料 3.鍋底(有炸扁魚，蝦米，筍子，柴魚片……) 真的是不油不膩的好湯頭啊~ 4.傳說中的沙茶醬(可以一直免費拿來沾) 很餓的我們，一開始忍不住，再加點了以下食材: (and…ㄧ盤豬肉剛好沒拍到)

吃到超撐的，一個人約350元有找! 在物美價廉的台南，算是遊客不錯的選擇! 說到遊客，今年來小豪洲吃鍋，讓我巧遇十幾年沒見的國中高中同學，真的是緣分啊~ 要保持聯絡喔!